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接下来的两周,叶挽蓝的生活被一zhong她从未ti验过的规律填满了。
每天早上六点起床,六点半和一起在厨房吃Elena准备的早餐——通常是烤得金黄的面包淋上初榨橄榄油和碎番茄、一杯nong1缩咖啡、一小碟西班牙火tui。七点准时到putao园报到,跟着老学嫁接。只说西班牙语,叶挽蓝听不懂,两个人就靠手势和表情沟通——他指了指一株老putao藤的genbu,zuo了一个切开的动作,然後指了指旁边一株年轻putao藤的枝条,zuo了一个cha入的动作。叶挽蓝点点tou,拿起嫁接刀照着zuo,第一刀就把自己的手指切了个口子。
&用西班牙语说了一句什麽,语气听起来像是「我早就预料到了」。他从口袋里掏chu一卷胶布递给她,然後亲自示范了一遍,动作慢得像在教一个刚学会拿刀的小孩。叶挽蓝包好手指,重新拿起嫁接刀,这一次成功了。老园丁louchu了一个缺了牙的笑容,用cu糙的手掌拍了拍她的肩膀,力气大得她往前踉跄了一步。
午饭後是酒窖的工作,跟着学习橡木桶的guan理。她已经能熟练地添桶了,现在开始学习如何通过闻和嚐来判断酒ye的陈酿状态。教她用品酒滴guan从不同年份的桶里取样,先观察颜se,再闻香气,最後han一小口在嘴里,用she2tou的不同区域gan受单宁、酸度和果香的平衡。
「she2tou的前端gan受甜度,两侧gan受酸度,後端gan受单宁的涩gan,」他站在她shen後,手指轻轻an在她下ba上引导她微微张嘴,让空气和酒ye在口腔中混合,「不要急着吞下去,让它在你的口腔里待十秒钟。」
叶挽蓝han着一口2009年的珍藏级红酒,努力集中jing1神gan受那些微妙的味觉层次,但她的注意力总是被shen後那ju温热的shenti分散。他站得太近了,xiong膛几乎贴着她的後背,手指还停留在她的下ba上,指腹的温度透过pi肤传过来,比那口红酒的酒jing1更让人yun眩。
十秒钟到了,她把酒吞下去,she2尖残留着黑莓和雪松木的余韵,还有一丝若有若无的、属於他shen上的雪松气息——她不确定那是酒的味dao还是他的味dao。
「怎麽样?」他低下tou,嘴chun靠近她的耳边。
「很涩,」她诚实地说,「但涩完之後有回甘。」
「这就是的特点。」他退後一步,语气恢复了正常的教学模式,「我们家族最自豪的产品就是用这zhongputao酿的。它年轻的时候很涩,甚至有点难以下咽,但经过时间沉淀之後,会变得越来越丰富、越来越柔顺。就像——」
「就像什麽?」
他看了她一yan,嘴角浮起一个若有若无的笑。「就像某些人。」
「你是在说我涩?」
「我是在说你值得等待。」
叶挽蓝拿起品酒滴guan作势要朝他泼酒,他笑着躲开了。两个人在橡木桶之间追逐了几步,最後在一个1942年的老桶前面被他拦住了去路。他捉住她举着滴guan的手,琥珀se的yan睛在昏暗的酒窖里亮得惊人。
「小心,」他指了指她shen後那个桶,「八万欧元。」
叶挽蓝想起两周前的那句「年轻真好」,忍不住笑了。她把滴guan放在旁边,举起双手表示投降。没有放开她的手腕,而是低下tou,在她还残留着红酒气息的嘴chun上轻轻啄了一下。
「2009年的,」他咂了咂嘴,像是在品监什麽,「加上一点点薰衣草jing1油的香气。不错的组合。」
「那是Elena的泡澡jing1油,你连这个都闻得chu来?」
「我闻得chu来关於你的一切。」他松开她的手腕,转shen继续往酒窖shenchu1走去,语气平淡得像在说一件再普通不过的事,「你换了洗发jing1、你昨晚又熬夜了、你今天早上在hua园里摘了一朵迷迭香放在口袋里。这些我都能闻chu来。」