第五、掌握良机生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查客想要选择的品，形成店内新的利增长。

“不要那么悲观，事情不到最后一步，谁都不知结果如何，何姑娘何必说这些自损士气的话呢？”

所谓隔行如隔山，自己真的到了这个领域中，才发现自己知的实在是太少太少了……

果然是术业有专攻，自己从前只是觉得这南妙不过是一个靠着厨艺上位的小女，这有什么了不起的？现在想想只为自己当初对她的轻视和偏见而后悔。

她知这丫对饭之事很敢兴趣，这个小丫不如酒酿对医有悟，而她却真正喜与锅碗瓢盆打……

纳兰若叶之所以到哪里都带着她，一来也是真的喜这丫的乖巧，二来也想给她多一增加界、积累经验的机会。

听着南妙振振有词的总结，儿认真记录着其上述的内容，而此刻纳兰若叶对自己这个徒儿越发的刮目相看。

待那儿把南妙的话一字不差都记录下来后，纳兰若叶收回神，向正在为锅中调味的南妙发了请求。

不等纳兰若叶把话说完，南妙立打断——

“南女官，和容儿有个不情之请，不知南女官可否答应？”

纳兰若叶看了边有心记载的儿，脸上欣的笑容——

这丫是对厨艺下了狠功夫，就想自己对医术的追求一般执着，若是没有对自己的事业又足够的情和持之以恒的执着，又怎么可能到行业的尖呢？

“何姑娘不必客气，有什么想法直言便是。”

“是这样的，咱们百合世家虽是后来者居上，但是合着人家有名气的代表队相比，估计这晋级还是有些危险的，极有可能百合世家在第一的比赛中就淘汰了。”

“这不是悲观不悲观的事情，而是要提前认清楚现实，也好最好最坏的打算——不怎么说，咱们百合世家也算是努力过一把了，若是真的不能晋级，那也是命中注定如此，咱们也不能因此而郁郁寡不是？只是……”

第六、发挥特小吃这东西到都是，要使客上门，非得有一些特不可，同时要合客的需要，再如何充分发挥。需要注意的是除了要注意地域和开店条件，还要考虑该地区的收平、文化平等。特并不限于经营品，其它方面诸如良好的服务、诚恳的员工等。”

第四、听取客的意见必须了解客的需要，到这一，最好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再该的事，必然无往不利；

要，这样才能满足他们需求。而不是自己想当然的去，就拿你们药膳来说，为什么会受到那么患者的喜，就是因为你们的药膳的特能够满足这类人的需求，所以下有这样的局面，也是百合世家应该有的成绩；

南妙一边忙碌着往锅里置调料，一边漫不经心应答。