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是啊,他这次不去,难dao就甘心了?
不guan怎样,试试总不会错。想明白后,兄弟两勾肩搭背的一起朝着县衙走去,王二哥对王小五畅想着要是他们两谁能进了“劳动会”,就让大哥家的老二去上学。
王小五抿了抿嘴,也说,“大丫可以和老二一起去,等三丫tou长大点了,也可以送进去。”
王二哥又是一掌拍过去,笑dao:“大丫和三丫tou是女娃,哪能和二小子一样去上学啊?你这几天zuo木椅子zuo傻了吧?”
王小五没说话,他偷偷的摸了摸自己的后背,应该是红了一大片吧…
他二哥什么都好,就是下手没轻没重的,哎,苦恼…
县衙外边正红红火火的报名,赵柯然则缩在厨房里指挥着霍远zuo免费劳动力,替他转磨盘。
他将泡好的豆子放进磨盘中,时不时的加些水,ru白se的豆浆顺着feng隙liu了下来。
赵柯然将豆浆给煮了,豆浆熟了后,他装了一碗喝,也没忘给霍远装一碗。赵柯然喜huan在豆浆里加糖,甜甜mimi的味dao很好喝。如今他没有糖,但这豆子是灵域空间里zhongchu来的,豆香nong1郁,喝起来别有一番风味。
霍远没想到黄豆会变成如niuru一般模样,他之前在青玉关领兵的时候,见过西厥人喝niuru。好像是一zhong黑白niu的nai,不过他不是很喜huan那个味dao。
这豆浆倒是不错。
赵柯然留了些豆浆,够衙门里其他人喝上一小碗的量,发现豆浆不够了,便又cui促着霍远再磨些。
又煮了一锅豆浆,让豆浆稍微冷一冷。他拿chu让方仲源去药铺买的生石膏,用火烧了烧,蒸发其水分,变成熟石膏。又用研钵将其磨碎成粉。加入适量的冷水,让粉末溶于水中,这便成了卤水。
赵柯然an着比例将卤水倒进了冷却好的豆浆中进行点脑,等了十几分钟后,豆浆便凝固成了豆腐脑。赵柯然顾不上吃豆腐脑,赶着zuo豆腐吃,将纱布装入可以滤水的豆腐模ju中,然后倒入豆腐脑。
最后在上面压上重wu,挤压chu多余的黄浆水,使豆腐脑密集的结合在一起,定型为豆腐。
其实卤水点豆腐还可以用盐卤,只是现在他没有,等着许家晒盐的时候他再讨些过来。盐卤点多豆腐口gan更有嚼劲,豆香也更nong1郁些,适合煎,炸,炒。石膏水点的豆腐比卤水的nen,更适合zuo汤。
等待豆腐定型的时候,赵柯然和起了面,他想zuo豆腐卷吃。
鲜香mei味的nen豆腐,伴着小葱zuo馅料。用面pi包裹着,放入猪油里这么一煎。面pi酥脆,豆腐咸香,口gannenhua。嘶,这叫一个mei味啊!
第18章造纸难
河东村人的日子最近过得很是红火,之前还是liu民的范大力正面朝黄土背朝天的努力zhong地。
虽说很累,但是他心里踏实安稳。比起之前没地zhong,没吃的,一路逃荒来了景yang,结果却被之前那县令赶到河东村自生自灭好上太多了。
如今苦点累点,但是能活下去了。
听说这是那小县令的地,他干起活来更加的卖力了。小县令人善,为他们分辨野菜,还教他们盖土房。这土房还真是冬暖夏凉,雨天竟也不漏雨。
范大力这辈子都没住过这么个好房子,如今他们liu民没地。小县令便想着法子让他们zhong上地,虽说这地里的粮食最后是an着收成给些,可起码他不用再饿肚子了。不用担心后面没了口粮,活不下去。
等地zhong好了,他就chu去找活zuo,总能把日子过下去的。
“开饭啦!”
范大力听着声音,放下了手上的锄tou。他把锄tou包好,免得磕了碰了。这些农ju放他以前的村子,那都是只有富农人家才用的。小县令为了让他们轻松些,专门zuo了好些农ju,放在村里公用,谁想用去zuo个登记就行。
这些可都是上好的铁,不是掺了假的铁疙瘩。干起活来都比以前轻松许多,也快了许多。
“今天吃啥啊?前天吃的那绿水菜蘑菇粥可香了,今天还能吃上不?”刘麻子怀里抱着农ju,他人瘦,轻易的便钻到了最前面,“哟,这味dao香的很,咋还闻见油味了!”
刘麻子的yan睛盯着饭盆边上的竹篮,篮子上盖着白布,那香气止不住的往外窜。
负责送饭的杜有为没好气的拿着大铁勺敲了一下对方的tou,“就你鼻子属狗,灵的很。那粥是用大米煮的,南方来的稀罕货。给你们尝一次就不得了了,哪能给你天天吃!”他掀开了竹篮上的白布,油香混着一gu鲜香扑面而来。
众人被这gu香气xi引,忍不住想要向前挤。杜有为大手一挥,喊dao:“排队啊!这队什