了太多番薯，都吃伤了。燕昔年摸摸肚子，番薯暂时不收，芋头和莲藕什么的，可以来点。粉条米线之类，也可以换一点，我们改善一下伙食。

嘿，你还挑上了。肉呢？肉收不收？

燕昔年道：鲜肉不收，腊肉可以，鲜肉不好保存。活物的话，比较容易死的不收，皮实的收。

很多并不打算买的人围在旁边讨价还价，众人有一句没一句地聊着，跟说相声一样，一时间，周围都是快活的气息。

夏露浓锅里的香辣蟹已经炒好了。

四人抱着碗，一边吃一边做生意。

周围人明显想尝尝，许多人不好意思问，有脸皮厚的开口，燕昔年也只笑着让他们自己买。

这简直是活体广告，周围人又咽了一轮口水。

夏露浓刚刚吃了一肚子小吃，这两天吃螃蟹也吃过了瘾，没吃几块就将碗塞给他哥，开始做干锅牛蛙。

干锅牛蛙也是滋味浓重的一道菜。

热锅爆香葱姜蒜和辣椒，夏露浓再将牛蛙倒入锅中。

牛蛙肉质细嫩，一倒入锅中，几乎立刻变了颜色，香味也飘了出来。

围观的人群刚饱嗅过螃蟹的香味，还没能压制住心中的谗意，牛蛙的香味又上来了。

好些人往后退几步，想彻底脱开香味圈，又实在舍不得。

其中一人眼睛盯着夏露浓的动作，嘴里念叨，真是缺大德了。

周围人深有同感地点头，真是缺大德了！

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这又是螃蟹又是牛蛙，一波波轮着来，还弄得这么香，谁忍得住？

算了，我家里还有一只鹅，平时老出门搜集，鹅都饿瘦了，干脆来换螃蟹算了。人群中一人嘀嘀咕咕之后喊燕昔年，老板，螃蟹换肉怎么办？一斤换一斤？

燕昔年笑，我先看看你的鹅，要是情况还行，就一斤换一斤。

老板，我拿我家的公鸡来换，公鸡也是这么换吧？

我家有鸭子，鸭子收不收？

竹鼠呢？我养了点竹鼠，用竹鼠来换行不？

燕昔年一一给出回答，对养竹鼠那位特地强调，竹鼠也行，不过你要连笼子一起送给我，并且只换一只，竹鼠这玩意不好处理。

那人高兴道：行啊，反正笼子都是我自己做的，我再送你两天的鼠粮。

说着那人朝围观群众喊了一句，也欢迎大家找我换竹鼠啊，比换螃蟹优惠！舍不得换螃蟹可以换竹鼠解解馋啊。

他们说着话，第一拨人已经提着米粮回来了。

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燕昔年专心做起生意来。

人们有换螃蟹的，也有换牛蛙的，无论换什么，都很认真地挑拣了一番。

燕昔年完全不介意，十分好脾气地在旁边坐着，顾客说要哪只就拿哪只，直到顾客满意为止。

挑好了螃蟹或牛蛙的人也不回去，直接拎着牛蛙去夜市找相熟的饭店，让对方加工，清蒸、香煎、爆炒、盐焗各饭店使出十八般武艺。

很快，整条街都飘着螃蟹或牛蛙的香味。

人们换了螃蟹或牛蛙后，带上家人或邀请朋友，付一定的加工费饭店加工成菜肴，添几个菜，比如拍黄瓜、老醋皮蛋、炸花生米、糖拌西红柿再要点酒，然而坐在桌边，一边喝酒一边吃肉，乘着凉风，舒舒服服地吃起来。