磨第一遍只是褪去外壳，要磨成粉还要把去壳的小麦重新磨一遍。

磨chu来的小麦需要用簸箕把pi筛chu来，然后再重新把去pi的小麦磨一遍便可磨成面粉。

麦pi还可以磨碎用来喂家禽。

小麦不多，只有一小袋，因为zhongchu的小麦还需留zhong子，明年准备在沧州城及长丰草原全面zhong植，代替黍米。再过两三年便可在整个北境全buzhong植。

小麦产能比黍米就chu许多倍，待整个北境全buzhong植小麦后，北境的百姓和军队都不用再饿肚子，完全可以自给自足。

面粉磨成后还不能制作包子，需先制作酵母。

酵母制作并不难，云若安小时候便跟爷爷nainai学过。

第37章zuochu面条包子

他爷爷nainai是农wu科学家，他从小跟着也学会了许多技能。

制作酵母需要面粉和温水即可。

把适量的水倒入面粉中，搅拌均匀，再盖上纱布让其发酵。

习令秋看不懂他的cao2作。

云若安解释dao:“这是在制作酵母，有了酵母后就可以制作包子，馒tou。非常好吃。”

习令秋又问:“酵母是什么？包子馒tou长啥样？”

云若安看着像好奇宝宝一样的习令秋不知如何解释，只dao:“过几天你就懂了。”

正在发酵的酵母第二日需再加入更多的面粉和水搅拌后继续发酵。

如此步骤重复七天便可制作成酵母。

搞完后，云若安先取chu一小半的面粉，用水和面zuochu了面条。

坐在lun椅上也不影响他cao2作。

面条开水下锅，放上rou片放点小葱hua，香得习令秋口水直liu。

云若安在习令幽怨的目光中先盛上一大碗留给颜子玉，第二碗才给习令秋，习令秋这才舒服一点，迫不及待吃上一口，tang得哇哇叫。

云若安又盛了一碗给自己，剩下的让侍卫给几位将军和校尉端去。

然后他端着颜子玉和自己的份回到院子里。

颜子玉向来不挑食wu，再难吃的他都能面无表情咽下去。

昨日晚上云若安便叫他今日午时回来吃午膳，所以此时他正在房间中。

他端起云若安为他盛的面条慢慢的挑起放入嘴里，又hua又ruan的面条刷新了他对食wu的认知。

难怪云若安总惦记着。

云若安一边吃着面条一边期待地问:“大将军，怎么样，好吃么？”

颜子玉嘴角勾起一丝笑意dao:“果然如若安所说般mei味。”

云若安得男朋友夸奖，尾ba都快要翘上天了。

等了几天，酵母终于制成，他迫不及待要zuo包子，先把面粉放入酵母，然后发酵成面团，再让人把猪rou剁