但橡树终归是乔木，植起来既费时又费地，效率还是比较低的。只是与澳龙人的贸易的确有利可图，郑克臧带领的郑家产业和民司才会选择首先开发橡树植。

密西西比文化能够兴起，三姊妹田在其中的作用不可忽视。

尽汉番众民已经在这些年里顺其自然地适应和改变自己的农业生产方式和饮结构，但郑克殷察觉到仍有不少可以改良的地方。

没错，很多人以为白人到来以前，整个北的原住民都过着“游牧”或“狩猎采集”的原始野蛮生活。但这是大错特错的暴论——

在现代国领土的东半边，许许多多的原住民都早就过上了定居农业生活，组建酋，建立大的土墩建筑，围建城镇，几乎可以说了文明的时代！

玉米是适应极好的作，在现在的扶桑，便也有农民尝试植，效果不错。但因为这个时代的中国人接玉米未久，还不太知该怎么用，只是拿来当成蔬菜，把玉米上的玉米粒剥下来菜里作为调剂，在郑克殷看来，其实是浪费了玉米的潜能的。

除了适应地中海气候的作以外，郑克殷也打算带着农吏队伍一步考察和实验植加州乃至洲的本土作。目前橡树植的成功，想必能够给汉番众民带来大的鼓励。

一片实验田。大掌握了如何人工植大量产果的橡树之后，圭谷城外农村几年间便遍地都上了橡树，形成不难看到的果园。

中洲原住民以玉米为主，并不是指他们人人都直接拿起玉米来啃，而是会以巧的技术用玉米粒磨粉、制饼，玉米饼烤熟之后，便可以拿来包裹、蔬菜、果等其他材，再添上辣椒酱或可可酱等酱料，能成极为味的玉米饼！

其中最重要的，便是要大量增加地中海作的植，尤其是蔬菜与果，比如杏仁、草莓、、橄榄、枣和桃。要知，在现代加利福尼亚州，这些农产品几乎占据了整个国市场！

以一州之力供应全国，足以说明加州有多么适合这些作。

经过这么些年的生长，圭谷内外植的橡树都已长大成林，橡果产量丰富，以至于明人也愈发习惯以“焗麋”也即橡果粥为主，以作为面条、包、馒、饺以外的可以提供一些新鲜的佳肴。

但在现在这个时代，无论是三姊妹田植技术，还是制作玉米饼的技术，都本不被白人重视——傲的白人完全不考虑洲本的技术积累和土地气候条件，只想将欧洲的作和牲畜带到洲，其中西班牙人更是将大量土地圈作牧场，完全就是在糟蹋墨西哥等地的农业生产力！

而若是由郑克殷来规划的话，他还有意学习中洲原住民也即是阿兹特克人和玛雅人的农业经验，开发把玉米、豆角、南瓜植在同一片田地里的三姊妹田，这极为效的植方式甚至在前哥布时代传播到北许许多多的原住民，并在公元八至十六世纪燃了密西西比文化的熊熊火焰！

塔可，便是中洲玉米饼最著名的佼佼者，在穿越以前郑克殷便也经常在正宗的墨西哥餐馆买塔可作为外带晚餐，令他不释手。