第八十一章：锅包(2/2)

确实是一十分开胃的好菜。

这r0U的确实是极好，外sU里nEnG，酸甜可，再上姜丝中那一丝丝的辛辣味。

“这些都不是问题，只要你给我准备好材，我都能来。”

一个师傅所擅长的领域不一样，教来的徒弟所掌握的技巧也不一样。

虽然都城内的人大多数都是有钱人，可如果自家的菜定价太的话恐怕还是x1引不到多少人。

这里毕竟是南方，湖泊河众多，吃鱼的人也有不少。

还有现在的Jr0U价钱也不是很贵，你如果能用Jr0U一大家都没有见过的菜。

这大师傅在金福客栈了这麽长时间的厨，心里很明白老板娘一直JiNg打细算的过日。

“老板娘，这是锅包r0U，酸甜的，您尝一下。”

这年就算想当厨，也不是一件容易的事情。

苏见老板娘和那位厨脸上的表情，大致上便能够猜到这二人心里的想法。

想了一阵之後老板娘，对苏说：

那就再好不过了。”

只不过这看样好像都是用里脊r0U来的，现在的r0U价成本可太了。

老板娘一听这话前一亮，将碗筷放下之後，看着苏说：

”

毕竟苏的菜的好吃，得到客们的认可。

自己这些年来对小的认知是不是真的不全面。

一旁的大师傅看老板娘不动筷，於是开说：

要了解当地百姓们的味，也需要跟着师傅学习一系列的技巧，积累经验。

如果能将这鱼像着锅包r0U一样成酸甜，并且造型独特的话，那一定能够x1引不少人。

苏想都没想，便答应到。

“老板娘我觉得这菜的不错，光从外表上来看，这卖相就不是一般人能来的。

在一旁一直没声的彩月看到自家小这麽自信的样，心中也不由得怀疑。

只不过这成本确实是......

这菜多能够x1引那些有钱的达官显贵过来嚐个鲜。

难说自家小，一直背着所有人偷偷练习才有如今的成就？

都是必须要跟着师傅积年累月的学习才行。

本来如果苏菜得太好的话，对於金福客栈这位大师傅的地位是有影响的。

在客栈、饭馆、酒楼这地方当厨，可是跟在家里饭完全不一样。

老板娘接过後看着这一盘r0U，首先想到的不是这菜好不好吃，而是在考虑成本问题。

心中慨自己心血来cHa0打算尝试回归一下前世的生活，看来也没那麽容易。

“现在猪r0U很贵，但是鱼的价钱要便宜很多。

“你的厨艺确实很不错，不过这菜的成本对於现在的金福客栈来说还是很的。

都城的人还是乐意钱去那些酒楼吃席面。

听到苏想都没想就答应下来，一旁的大师傅面不屑。

这菜闻着就很香，一定味也差不到哪里去。

但是这所谓的锅包r0U，一看就知成本非常，本不会卖的很好。

老板娘拿起筷嚐了嚐之後，顿时睛一亮。

那这位大师傅的工作说不定就要被苏给替掉了。

你还会不会其他的？”

我g厨这一行也有些年，能看来这姑娘的刀工可不错。”

这师傅带徒弟也不可能完完全全将自己所有会的菜，都传承下来。

苏面带矜持的递一副碗筷。

“其他的菜我自然也会，就看二位想要什麽了。”

都是要留一两手，防止教会徒弟饿Si师傅。