第272章 郁闷(2/2)

赵小钢见他成天闷闷不乐的，就问这人咋回事。

在对这里改建的时候顾谨谣就分了两个，一楼正对大门，二楼从左边楼梯上下。

顾谨谣将人叫到边，问了一下他家的情况，还有他的跟夫。

後厨有五个红案师傅，一个白案师傅，三个学徒，跟两个菜工。

这孩每次看着她都怪怪的，激中带着些不好意思。

十一个人，暂时还没有选主厨，顾谨谣暂。

刘磊过来了，顾谨谣安排他去跟采购。

刘薇因为小时家里穷没好好上学，今年留了一级，还在上四年级。

接下来的几天，训练新员工，打扫店面跟办公室。

在书里这人所有的价说送就送，顾谨谣觉得小小一个采购，他可以监督好。

店分上下两层，下面是普座，有简易的公共环长桌，免茶位费，也有四到八人标准座，小聚和一家人吃饭都没问题。

看见顾谨谣，刘磊就抓着脑袋瓜傻笑。

刘磊一一答了。

顾谨谣也忙，天天带孩呆在这边，跟店里的几个厨研究即将要推的菜系。

江城来人，孟夏总算能轻松一些了。

多来那个小夥是刘磊。

但是刘磊想来，特别是听说南城的店b江城大一半不止，他更是想来得心发慌。

当初选人来南城的时候他没报名，觉得自己就是个学徒，这不行，那不行，过去也帮不上啥忙。

刘磊今年十六，小夥瘦瘦的，一个冬天下来肤白了一些，看着还是个帅小夥了。

赵小钢二话不说就跟顾谨谣发了电报。

上班第一天，顾谨谣就调，後厨里面的任何东西，连一滴油都不能带去。

刘琳怀六个月了，平时大分都在镇上帮忙，轻松的活计。

同样的，他们也不能让不相g的人来，店里的员工也不行，前面跟後面的联系只限於传菜的窗，别的方面要彻底分开。

虽然上下的菜都是通，但最低消费跟茶位费各不相同。

来南城的人员当时总共选了十个，年後第一批过来了六个，这次来了五个。

而在楼梯边上，还有一个小窗，是用来卖米糖的。

而上面，就是雅座跟VIP包房。

刘磊就跟他说了，想去南城。

现在刘家三人都在镇上的新房里，刘旺的虽然也没完全好，但b起之前舒服了很多，现在偶尔还会去乡客居帮忙招呼一下客人，给自己寻事情。

当初面试的时候，几个就展示过自己的厨艺，顾谨谣心里对他们也基本有底。

就是赵小钢很忙，几个镇上来回跑，有些时候还回不了家。

别的也没啥了，一切都很好。

这人，他还以为啥事呢。

顾谨谣能有啥问题，当然叫人过来了。

今年开始所有的店都要业绩来分红了，大家都憋足了劲，就想年底能多分钱。

江城的店她要开成特sE店，小到一碗面，大到定制菜sE跟汤品，品不在多，但要满足不同层次的需求。