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第七十三章调整kou味(2/2)

“苏娘,这……汤好像也是成了。”

红给自己舀了一碗,品尝着,抬看着苏玉说,“苏娘,这汤里面是加了些紫草的,可对?”

红说罢,又是低吃了两。苏玉看向李景行,发觉他盛了一碗,递给自己,愣神片刻也慌忙接过来。

“说来也是奇怪,刚刚那几菜是味偏淡,可这汤却是正好。想来,镇里的人也会喜。”

它少量服用能够让人补充些微量元素,更是原本自己就带着几分味

“你的嘴,这几日倒是刁钻,竟然能够品尝来。”苏玉笑着说,也算是肯定的回答。

苏玉微微笑着,,追着问,“味咸淡,可是适合?”

“这比起在府中吃的时候,更是鲜呢。”

“苏娘以前经常会将紫草放在旁边,跟我们说若是觉得味偏淡,就放一些去。我这就记住了。”

是在营养滋补。

可若是用盐过多,本就是对有害的。而且长期使用盐,味便是会重,一时之间难以扭转。

紫草,是附近山里生长的草药,极其普遍,作为药材的能虽然不多,但是作为药膳的材料是可以的。

掌柜的觉得自己吃独不太好,又看着红馋的不行,忙说,“你们也吃,别看着我。”

红端着米饭回来,说。苏玉忙起,到灶房去盛汤的时候,思来想去,从旁边拿起些草药,扔到锅里又炖了炖,才盛着来。端到桌前的时候,有些忐忑不安,说,“掌柜的尝尝。”

“敢问苏娘,可是又补了些盐?”

苏玉刚刚猛地想起,也算是一尝试。

提取来的纯结晶,能够代替盐,有着些许咸味,却又不像是盐那样,吃多了对有害。

“汤也鲜,里面有的味,更是有淡淡的香气。”

掌柜的喝完汤,又撕扯掉两块放在嘴里,眯起睛,颇为赞赏的抬起,“苏娘……”

“好。”掌柜的用瓷勺轻轻舀着,凉了送到嘴边,品尝着鲜味。

这般模样行为,在掌柜的和里,却是琴瑟和鸣,恩异常。

掌柜的走南闯北,味倒是会贯通,并不会品尝单一的菜肴。

“虽然不知是什么,但想来也是对大有补益的。”

苏玉舀着一勺轻轻品尝着,也投桃报李的夹了一筷放到李景行的碗里,说,“你也吃。”

“这怕是我这辈喝过最好喝的汤,,并没有柴的。”

可若是镇里普通的客,怕是会直接指责难吃。幸好是掌柜的前来,让苏玉有改善的机会,若是不然,怕是这饭馆的招牌也要被砸了,还没有因为鬼屋而砸,反倒是因为太清淡而砸。

“是,这后院的铁锅自然是跟府中的不同。”

“这倒是让我有些不好意思了。”掌柜的说罢,苏玉也将多余的几个空碗拿来。

苏玉盯着掌柜的的表情细微变化,张的手指都搅在一起,不敢眨

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