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第一章事故缘起(2/3)

这样日持续过了好几个月,直到那年冬天的到来……

台湾在十一月农历十月正逢晚秋初冬之时……刚冬不久……,天气不算太冷,凉凉的。

火车到了站,下了车我看手表上的时间,刚好是晚上十多左右将近十一,站在车站大厅,看着下着那麽大的雨,踌躇了好一会,我没有打电话让哥哥来车站载我,而是撑开随的一把伞,走车站,选择走回去。

临近傍晚时分,正准备要到火车站搭火车到台北去补习时,也不知怎麽了,就是不想去……,但最後,我还是去了。

走着走着,好不容

在我还没有接到这项工作前,只听说在丧葬方面有很多忌讳,尚不知在台湾习俗中,殡葬事宜,礼节颇多且一丝不苟,在任何环节上,不能有一丝丝的错误发生,如果一有不慎失误,即为对往生者及丧家大不敬。

在下着大雨的夜晚,一路上冷冷清清的,繁荣的街上没有半个现,只有我一个人独自走在这风雨中,大量的雨夹带着阵阵的风,让我举步维艰,这时我全已经都Sh透了,连鞋

他回答「如果你们要接下捧饭这分的工作,你们只要负责,早、晚两次,饭菜分,早饭分要在早上七前,准备好,到时候我们会派人来取,准备分是白饭一碗,r0U一块大小要适中,煮r0U或卤r0U都可,青菜一盘,一颗或卤都可以,但不可以是煎。晚饭分是五前要准备好,饭菜跟早饭一样」。

当下我们并没上答应下来,事後家人一再提醒我,要接这项工作得小心在小心,但在考虑了几天後,为了自家店里的生意,我们还是接下捧饭的饭菜工作。

我直接对大哥说「大哥,先解目前的状况,先接下来再说」

终於上了往返的火车,而那样的觉,也还是莫名的一直存在着。

接着他又说「附近有很多餐饮业,觉得帮往生者准备祭拜的饭菜俗称捧饭,是Hui气,没有人愿意接单,我们让人就不是很固定,料也不是很好,我在你们店里也用餐过很多次,在品质方面,我觉得你们是可以的,看你们要不要试试看」

终於捱到最後一堂课,补习班老师却拖课了,晚了将近二十分钟才让我们下课。

也正因台湾这样海岛型气候,每年的九月到隔年三月,适逢东北季风来袭,又加上外的影响,连续好些天,北开始下着零星的雨。

从车站一路走来,总觉心闷闷的,像被什麽压着一样怪难受,刚开始只觉得x闷,後来就觉得有烦躁不安,这觉让我一直不能定下心来,就连课堂上老师在说什麽?我本就没有心思在听。

待逝者的餐饮与生活作息彷如生前一般。後因时代变迁,人们生活日渐忙碌,一些丧葬事宜,就给了殡葬业理,渐渐地在家也没有设立灵堂,将其往生者灵堂设在殡仪馆内,後来捧饭,就改敬早、晚,两次之供饭。」

直到那日,下午过後,一下天空乌云密布,突然下起了磅礡大雨,雨越下越大,雨量都b平常多好几倍来。

我问「那如果我们要接,那要什麽?」

大哥,怕人手不足「这是不错,但是我们才三、四个人,恐怕…没办法到…」

火车到达台北站,走了车站,台北却一雨也没有。

一下课,我心里总有一GU,想要回家的觉,急忙赶到车站时,平常坐的那班列车早已开走了,我并没有赶上,我这一等,就是三、四十分钟以後。

接这项工作後,我们几个人,开始分工合作,大哥夫妻俩外加母亲三个人负责准备材,烹、煮、炒、炸这类,而我则是跟着殡葬业者,小胖学习,怎麽样帮往生者,准备祭拜饭菜的一些注意事项。

店里也因为接下这项捧饭的工作,收日渐增加了许多。

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